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清炒茭白
来源:淮安旅游网        浏览:12464        时间:2016/7/12 0:00:00

  原料:嫩茭白,虾子,青椒丝,鸡汤,葱姜末,精盐,白糖,绍酒,味精,熟猪油。
  制法:将茭白去皮切丝,油锅中炸香葱姜末,放入茭白、青椒丝翻炒,加虾子、调料、鸡汤炒匀出锅,装盘即成。
  特点:清鲜爽口
 
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